밍구스 식판

밍구스 식판

  • 자 :김민정(밍구)
  • 출판사 :싸이프레스
  • 출판년 :2017-12-27
  • 공급사 :(주)북큐브네트웍스 (2018-12-13)
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갓 이유식을 마친 아이, 그런데 지금부터는 뭘 먹이지?



인스타그램 #유아식판식의 독보적 존재감!

‘밍구’가 제안하는 74가지 식판식, 136가지 아이 반찬 레시피!



이 책은 치열한 육아 전쟁 중에서도 난제인 아이 식단에 관한 밍구의 실전 경험이 담긴 책이에요. 인스타그램 유아식 태그에서도 유독 다채로운 레시피와 맛깔나는 담음새로 주목받았던 2살, 4살 도도형제 엄마 밍구의 SNS 속 식판 레시피가 고스란히 담겨 있답니다.

책에서는 15~72개월 사이의 아이들이 꼭 먹었으면 하는 136가지 반찬과 그 반찬들로 조화롭게 구성한 74가지 식판을 소개하고 있어요. 바쁜 육아에 긴 시간을 내기 어려운 요리 초보 엄마와 워킹맘 위해 진짜 기본 일상식, 편식 걱정 없는 아이디어식, 빠르고 간편하게 차려먹는 한 그릇 밥과 한 그릇 면, 어린이집 소풍가는 날 준비하기 좋은 도시락, 과자보다 맛있는 간식까지 적재적소에 필요한 레시피들을 다양하게 소개하고 있어요.

게다가 과정마다 친절한 사진과 설명이 덧붙어있어 누구나 쉽게 시도해볼 수 있고, 더불어 아빠·엄마 요리까지 동시에 해결할 수 있는 방법까지 팁으로 곁들여져 있답니다.



그럼 지금부터 밥 투정, 반찬 투정, 힘겨운 밥상머리 전쟁에서 벗어날 준비되셨나요?







15~72개월 아이를 키우는 엄마들의 마음을 단번에 사로잡은

인스타그램 속 스타맘! #도도형제밥 #전설의엄마표식판으로 유명한

젊줌마 ‘밍구’의 하루 세끼, 유아 식판식!



해도 해도 끝이 없는 육아, 두 살 터울의 개구쟁이 두 아들을 키우는 엄마의 하루는 정신없이 흘러가기 바쁩니다. 그 와중에 점점 소홀해지는 아이들의 식단이 못내 마음에 걸렸던 엄마, 밍구는 식판식을 시작하기로 마음먹고 자신의 SNS에 매일의 식판식을 기록하기로 했어요. 식판을 사용하면 그날의 반찬이 한눈에 보이게 돼 어떻게 구성해야 영양을 골고루 섭취하게 할 수 있을까 고민하게 되고, 아이들의 식욕을 돋우기 위한 색감이나 담음새에 대해서도 생각하게 된답니다.

하루, 이틀 이런 고민들의 결과물인 밍구의 식판식이 SNS에 쌓여가자 또래의 아이를 키우는 수많은 엄마들의 공감이 이어지기 시작했고, 정말 많은 엄마들이 같은 고민을 하고 있다는 것을 알게 되었어요. 매일 아이 밥 챙기기도 바쁜데 메뉴 선택하랴, 영양 고려하랴, 레시피 연구하랴 크고 작은 수많은 고민들이 과정마다 넘어야 할 산처럼 껴 있거든요. 그래서 그 고민을 미리 겪어본, 격하게 겪고 있는 경험자로서 작은 도움을 드리기 위해 이 책을 소개하게 되었습니다.



밥 투정, 반찬 투정 없는 초간단 유아 식판식

기본 밑반찬부터 아이 김치 4종 세트, 아이 간장 & 케첩까지

아이 입에 꼭 맞는 영양 만점 아이 반찬 레시피!



완료기 이유식에서 유아식으로 넘어가는 이 시기에는 무엇보다도 풍부한 영양소를 섭취하는 것과 올바른 식습관을 정립해주는 것이 중요하지요. 처음 접해보는 생소한 음식들에 거부감을 느끼며 입에 익숙한 것만 먹으려는 아이에게 제대로 된 요리 경험을 접하게끔 해야 하는데, 이때 첫 경험이 좋지 않은 기억으로 남게 된다면 이는 편식으로 이어지는 지름길이 되기도 하거든요. 그래서 아이들이 처음 접할 때 거부감을 느끼기 쉬운 콩이나 나물, 오징어, 고기 등의 다양한 식재료를 밍구만의 방식으로 요리해 아이가 맛있게 먹을 수 있도록 만들어봤어요. 또 만들어두면 두고두고 편한 아기김치(무생채, 백김치, 깍두기, 피클) 만드는 법과 요리에 감칠맛을 더해줄 일등 공신 아기 간장 & 아기 케첩 만들기까지 엄마들이 궁금해 하고 꼭 필요로 하는 정보들이 빠짐없이 담겨있답니다.





# 「밍구스 식판」 속 놓칠 수 없는 깨알 정보!



-74가지 식판식 외 4주 완성 식단표 제공(총 134가지 식판식)!

-유아식 전용 육수, 김치, 밥, 간장, 케첩 레시피 공개!

-아빠·엄마도 함께 먹을 수 있는 활용 요리 레시피!

-갓 이유식을 뗀 아이부터 개월 수에 맞게 요리하는 방법(간 맞추기, 재료 크기 손질법)!

-챕터별 정말 필요한 요리 레시피!

part1 초보맘도 워킹맘도 빠르고 쉽게 만들 수 있는 매일 먹는 식판식

part2 편식 하는 아이 입맛 사로잡을 밍구스 아이디어 식판식

part3 반찬 없이 간편하게 차리는 든든한 한 그릇 밥

part4 밥 투정 유독 심한 날 맛있는 한 그릇 면

part5 소풍날 챙겨주면 좋은 엄마의 마법 도시락

part6 사 먹는 과자보다 더 맛있는 우리 아이 한입 간식

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